茶館
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新中式茶館:中國不缺自己的「星巴克」
面對新的市場環(huán)境,茶館行業(yè)亟需新勢力、新模式來打破困局。在這種背景下,新中式茶館來了,它帶著中式茶館的基因,又融合當(dāng)下的潮流元素,引領(lǐng)茶館行業(yè)的時(shí)尚蛻變。茶館生意為什么沒能出一個(gè)瑞幸?
茶館行業(yè)之所以仍處于有品類無品牌的局面,主要原因還是在于全國各地差異化的飲茶文化。距離中國茶跑出一個(gè)標(biāo)桿性品牌,還要多久?
無論奶茶還是咖啡,都還不足以喚起足夠的身份認(rèn)同和情感激蕩,根植于中國的千年茶文化,如今終于到了走上臺(tái)前的時(shí)刻。